パッションフルーツの健康酒
地元紙を見て、6月21日に那須烏山市神長の果樹農園トロピカルプラネットに訪問し、ジャボチカバの摘み取り体験をした時に、直売コーナーにてパッションフルーツのピューレと冷凍ジャボチカバを購入して、色々とお話を伺いながら楽しい一時を過ごし、パッシ...
大地の恵み
ジャボチカバ摘み取り試食 「那須烏山市トロピカルプラネット」
地元紙に那須烏山市神長の果樹農園トロピカルプラネットで、丹精込めて作った南国フルーツ「ジャボチカバ」の記事が掲載されているのを見て、行ってきました。 那須烏山市神長の果樹農園までは、自宅から約30kmありますが、信号機の少ない田舎道を通るた...
そばの花満開｜八溝地域「栃木県市貝町」
昨日の台風の影響を受けた地域の方、お察し申し上げます。さて、台風通過の前は、寒いくらいの気温でしたが、一転して真夏の空気と入れ替わり、暑い一日となりました。 夏の季候には不似合いですが、前日までの秋の風に、そばの花が咲き始め八溝地域に彩りを...
簡単な作り方「無添加ナスの漬物」鮮やか藍色
梅雨明け宣言はまだですが、今年もナスの漬け物の季節が来ました。 我が家の、菜園にもナスの苗を3本植えましたが、梅雨明けが遅いせいか、育ちが極端に遅いですね、これから本格的に夏が来て夏の日差しで、多きく育つことでしょう。 漬け物には、良質ナス...
生ゴミ育ちのジャガイモ収穫大地の恵み
生ゴミ生まれ、生ゴミ育ちのジャガイモ 今年の春先に昨年から保管していて、芽がでしまい柔らかくてシワが出たジャガイモの皮を厚くむいて、中心部のみ食べました。 ジャガイモの芽と緑に変色した皮は毒 ジャガイモの芽は、毒性があるのは大方の方は、ご存...