「 自然食品 」 一覧

新巻鮭の季節到来|お造りで食す2017

2017/12/08   -自然食品
 

師走になりましたね。毎年師走ともなれば、仕事に追われ、良い正月を迎えるべく、西に東に走り廻ったものですが、今年は定年退職し、暇を持てあましている日々です。そんな中に、宅配便が届きました。開ける前から解 ...

2016簡単大根の漬け物

簡単大根の漬け物「柚和え」

今年の大根の生育は、今一ですね。ご近所の大根も育ちが悪いようです。 昨シーズは豊作 昨シーズンは、豊作だったのですがその反動の外れ年(裏年)なのでしょうか、それとも育つ課程の長雨の影響でしょうか、いず ...

新巻鮭のお造り

新巻鮭は生食お造りで

2016/12/11   -自然食品
 

師走はお歳暮の季節ですね、待ちに待った、今年もこの時がついに来ました。毎年父親の甥(僕の従兄弟)からお歳暮に頂いている新巻鮭が、今朝届きました。 北海道産の新巻鮭 真空パックの新巻鮭 秋雅味姿造り 北 ...

我が家の柚

霧雨に 実り待つ柚 青葉差す

2016/10/08   -自然食品
 

昨日までの、晴天から移転して、生憎の天気なりましたね、当然いつものようにスクーターでの散歩ツーリングはできません。 折角の体育の日を挟んだ、三連休も雨では憂鬱になることでしょう。読者の皆様はいかがお過 ...

無添加ナスの漬け物

簡単な作り方「無添加ナスの漬物」鮮やか藍色

2016/07/24   -自然食品
 

梅雨明け宣言はまだですが、今年もナスの漬け物の季節が来ました。 我が家の、菜園にもナスの苗を3本植えましたが、梅雨明けが遅いせいか、育ちが極端に遅いですね、これから本格的に夏が来て夏の日差しで、多きく ...

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