海無し県の栃木県ですが、馬頭温泉の塩泉水でトラフグを養殖して、市場に送り出して地域興しの一翼を担っています。
温泉トラフグ
馬頭高校水産科の功績
栃木県立馬頭高校水産科は、全国で唯一の内陸における水産専門学科で、淡水魚の専門的学習や淡水魚養殖、育苗の実習を学ぶことが出来る高等学校です。
栃木県内はもとより、遠く離れた県外からも入学しています。
温泉水で育てたフグは地元の特産への成長が期待されます。
フグは自然の状態ではエサなどを通じて体内に毒を蓄積させますが、養殖したフグには、毒を含むエサを食べていないため、毒がないのとの事です。
また、キャビアの採れるチョウザメの養殖にも成功しています。

トラフグ
馬頭温泉美人の湯で町興し
海の無い栃木県で、養殖された温泉トラフグは栃木県那須郡那珂川町(旧馬頭町)から町おこしの一環として始められました。
旧馬頭町は、美人の湯と呼ばれ身も心も美しくなると人気がある温泉があり
トラフグの飼育に適した塩分濃度であることから、注目して研究したそうです。
地域の少子高齢化に悩んでいた旧馬頭町他那珂川町旧各町は、温泉トラフグの誕生で「温泉トラフグの町」メディアに取り上げられ脚光を浴び、ブランド化や集客に成功しました。
現在では、県内の飲食店や旅館など100店舗以上に出荷され、地元の名産品の一つとなりました。
那珂川町案内地図

テッサ
温泉トラフグ取扱店一覧
道の駅ばとう | ふぐ刺し、鍋 など | 0287-92-5711 |
そば処 古館 | そば、天ぷら など | 0287-92-5119 |
花ぐるま | コース各種 | 0287-96-2319 |
すし常 | コース各種 | 0287-96-2929 |
大八寿司(当日対応可能 | コース、釜めし など | 0287-92-5108 |
寿司処 あすか | コース各種 | 0287-92-0550 |
レストラン 道 | コロッケ、コース など | 0287-92-3363 |
御前岩物産センター | 御膳 など | 0287-93-0680 |
みづ乃(当日対応可能) | コース各種 | 0287-96-2075 |
幸寿司 | コース、丼 など | 0287-96-3177 |
小口館下の湯 | コース(宿泊のみ) | 0287-92-3184 |
いさみ館 | コース(宿泊のみ) | 0287-92-4126 |
元湯 東家 | コース(宿泊のみ) | 0287-92-3355 |
南平台温泉ホテル | コース(宿泊のみ) | 0287-92-3211 |
那珂川苑 | コース(宿泊のみ | 0287-92-5511 |
ホテル 美玉の湯 | てっさ、唐揚げ など | 0287-93-0811 |
※フグ料理のご予約は特に記載がある場合を除き、3日前までにお願いいたします。
※お料理の詳細等については、各店舗様へお問い合わせください。
その他のお問い合わせは、下記の電話にお願いします。
那珂川町観光協会 電話 | 0287-92-5757 |
那珂川町商工観光課 電話 | 0287-92-1116 |
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