温泉トラフグ養殖「栃木県那珂川町」

   

海無し県の栃木県ですが、馬頭温泉の塩泉水でトラフグを養殖して、市場に送り出して地域興しの一翼を担っています。

温泉トラフグ

馬頭高校水産科の功績

栃木県立馬頭高校水産科は、全国で唯一の内陸における水産専門学科で、淡水魚の専門的学習や淡水魚養殖、育苗の実習を学ぶことが出来る高等学校です。
栃木県内はもとより、遠く離れた県外からも入学しています。

温泉水で育てたフグは地元の特産への成長が期待されます。
フグは自然の状態ではエサなどを通じて体内に毒を蓄積させますが、養殖したフグには、毒を含むエサを食べていないため、毒がないのとの事です。
また、キャビアの採れるチョウザメの養殖にも成功しています。

トラフグ

馬頭温泉美人の湯で町興し

海の無い栃木県で、養殖された温泉トラフグは栃木県那須郡那珂川町(旧馬頭町)から町おこしの一環として始められました。
旧馬頭町は、美人の湯と呼ばれ身も心も美しくなると人気がある温泉があり
トラフグの飼育に適した塩分濃度であることから、注目して研究したそうです。

地域の少子高齢化に悩んでいた旧馬頭町他那珂川町旧各町は、温泉トラフグの誕生で「温泉トラフグの町」メディアに取り上げられ脚光を浴び、ブランド化や集客に成功しました。
現在では、県内の飲食店や旅館など100店舗以上に出荷され、地元の名産品の一つとなりました。

那珂川町案内地図

テッサ

温泉トラフグ取扱店一覧

道の駅ばとうふぐ刺し、鍋 など0287-92-5711
そば処 古館そば、天ぷら など0287-92-5119
花ぐるまコース各種0287-96-2319
すし常コース各種0287-96-2929
大八寿司(当日対応可能コース、釜めし など0287-92-5108
寿司処 あすかコース各種0287-92-0550
レストラン 道コロッケ、コース など0287-92-3363
御前岩物産センター御膳 など0287-93-0680
みづ乃(当日対応可能)コース各種0287-96-2075
幸寿司コース、丼 など0287-96-3177
小口館下の湯コース(宿泊のみ)0287-92-3184
いさみ館コース(宿泊のみ)0287-92-4126
元湯 東家コース(宿泊のみ)0287-92-3355
南平台温泉ホテルコース(宿泊のみ)0287-92-3211
那珂川苑コース(宿泊のみ0287-92-5511
ホテル 美玉の湯てっさ、唐揚げ など0287-93-0811

※フグ料理のご予約は特に記載がある場合を除き、3日前までにお願いいたします。
※お料理の詳細等については、各店舗様へお問い合わせください。

その他のお問い合わせは、下記の電話にお願いします。

那珂川町観光協会 電話0287-92-5757
那珂川町商工観光課 電話0287-92-1116

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